Die besondere Pralinen - & Schokoladenmanufaktur
Ganz besondere Pralinen & Schokolade für unvergessliche Genussmomente & exklusive Geschenke kaufen.
Lust auf besondere & edle Pralinen & Schokolade aus meiner kleinen Manufaktur?
Besondere Pralinen & Schokolade kaufen - Echter Genuss direkt aus meiner kleinen Schokoladenmanufaktur mit Herz. Schmecke die Leidenschaft und die Liebe, mit denen meine Schokoladenspezialitäten gefertigt werden. Gönne dir und deinen Lieblingsmenschen ein echtes Erlebnis für den Gaumen und die Augen. Selbstabholer können ihre Online- Bestellungen bei mir in Velten abholen. Bitte beachtet dazu meine Hinweise zur Abholung in der Schokoladenmanufaktur
Online - Bestellungen sind hier möglich.
German Chocolate Award 2025
Nach dem riesigen Erfolg im vergangenen Jahr wurden indiesem Jahr gleich 10 neue handgefertigte Pralinen - Kreationen mit Bestnoten ausgezeichnet: Im Ergebnis erhielt Cindy von der 34 - köpfigen Fachjury beim German Chocolate Award 2025
5x Gold und 5x Silber.
Das ist das Lohn für die Leidenschaft und die Sorgfalt von Cindy und ihrem kleinen Team.
20.02.2024
Handgemachte Pralinenkomposition
"Happy Day" mit Belgischer Schokolade
"Happy Day" entwickelt sich zur meistverkauften Pralinenmischung in meinem Onlineshop und auf den Veranstaltungen. Ich bin stolz darauf, euch meine handgemachte Pralinenkomposition Happy Day vorstellen zu können! Diese Pralinen sind aus den feinsten Zutaten hergestellt und bieten eine perfekte Mischung aus süßen, fruchtigen und nussigen Aromen. Mit 12 verschiedenen Sorten zur Auswahl, gibt es für jeden Geschmack etwas dabei, wie zum Beispiel Gesalzene Erdnuss in Karamell, Himbeere Rosmarin auf Tonkabohnenganache und Haselnuss Gianduja Nougat.
Bitte beachte, dass einige dieser Pralinenorten einen Hauch von Alkohol enthalten! Die Birne mit Birnenbrand, Schwarzwälder Kirsch, Orange mit Aperol Spritz und Mojito sind perfekt für alle, die es gerne etwas stärker mögen.
Ich lade euch alle ein, meine handgemachte Pralinenkomposition zu probieren und euch von diesen exquisiten Aromen verzaubern zu lassen. Sie eignet sich perfekt als Geschenk für besondere Anlässe oder einfach als kleine Leckerei zwischendurch.
Inhalte von Youtube werden aufgrund deiner aktuellen Cookie-Einstellungen nicht angezeigt. Klicke auf “Zustimmen & anzeigen”, um zuzustimmen, dass die erforderlichen Daten an Youtube weitergeleitet werden, und den Inhalt anzusehen. Mehr dazu erfährst du in unserer Datenschutz. Du kannst deine Zustimmung jederzeit widerrufen. Gehe dazu einfach in deine eigenen Cookie-Einstellungen.
Der RBB war zu Gast bei PralinenArt
am 16.4.2025 war das TV-Team vom RBB zu Besuch bei PralinenArt im Atelier – ein spannender Nachmittag voller Genuss, Handwerk und Leidenschaft! Über zweieinhalb Stunden begleitete das Kamerateam Cindy Welz, die Gründerin von PralinenArt, beim Herstellungsprozess ihrer handgefertigten Pralinen und Schokoladen. Die Zuschauer erwartet in den kommenden Tagen ein besonderer TV-Beitrag über eine der kleinsten Schokoladenmanufakturen Deutschlands, die mit viel Liebe zum Detail und ausgewählten Zutaten außergewöhnliche Genussmomente kreiert. PralinenArt wurde mehrfach beim German Chocolate Award ausgezeichnet – die preisgekrönten Pralinen sind echte Unikate, gefertigt in aufwendiger Handarbeit. Alle Kreationen können bequem im Onlineshop unter www.pralinenart.de bestellt werden. Dort steht ein großes Sortiment an edlen Pralinen und Schokoladen zur Auswahl – ideal für Genießer, Geschenksuchende oder besondere Anlässe. Wer mag, kann nach vorheriger Bestellung im Shop seine Leckereien auch direkt im Atelier selbst abholen. Ein herzliches Dankeschön an das RBB-Team – es war ein super spannender und besonderer Nachmittag!
Auf dem Youtube-Kanal von PralinenArt gibt es regelmäßig Videos zu spannenden neuen Themen
Inhalte von YouTube werden aufgrund deiner aktuellen Cookie-Einstellungen nicht angezeigt. Klicke auf “Zustimmen & anzeigen”, um zuzustimmen, dass die erforderlichen Daten an YouTube weitergeleitet werden, und den Inhalt anzusehen. Mehr dazu erfährst du in unserer Datenschutz. Du kannst deine Zustimmung jederzeit widerrufen. Gehe dazu einfach in deine eigenen Cookie-Einstellungen.
Cindy überzeugt die 24-köpfige Jury beim German Chocolate Award 2024 in Weinheim
Cindy Welz hat mit ihren handgemachten besonderen Pralinen das bisher unmögliche geschafft.
Erstmalig hat eine Manufaktur beim renomierten German Chocolate Award in Weinheim gleich 5x das Prädikat Gold erhalten.
Aber auch die vier Silber und eine Bronze-Auszeichnungen sprechen für die absolut hohe Qualität der handgefertigten Pralinen und Schokoladen von PralinenArt. Pralinenart zählt spätestens mit diesen Auszeichnungen nun offiziell zu den wohl besten Schokoladenmanufakturen Deutschlands.
PralinenArt hat ab sofort einen Schokoladen Whatsapp-Kanal
Abonniere kostenlos meinen Whatapp-Kanal und erhalte regelmäßig Infos zu neuen Geschenkideen und schokoladigen Artikeln aus meiner kleinen Manufaktur. Du musst dafür keine Telefonnummer oder Mailadresse angeben! Probiere es einfach aus, in dem du den nachfolgenden Link öffnest und dann oben rechts auf abonnieren klicks. Fertig!
https://whatsapp.com/channel/0029VaNHAmsHAdNYprkhu209
Du kannst das Abo jederzeit mit ca. 2 Klicks wieder abschalten!
Wo könnt ihr meinen Schokoladigen Kompositionen aktuell probieren?
Solange es die Temperaturen zulassen, sind meine handgemachten Pralinen und ich auf verschiedenen regionalen Märkten zu finden. Ich freue mich auf euren Besuch und lade euch herzlich zum Probieren meiner süßen Verführungen ein. Die Ankündigungen aktuellsten Veranstaltungen findet ihr hier und bei mir im Blog.
Auch im Jahr 2025 konnten meine kleinen Pralinen Kunstwerke die 34-köpfige Fachjury beim German Chocolate Award überzeugen. Von 10 eingerechten Pralinen wurde in diesem Jahr gleich die Hälfte mit Gold prämiert und die andere Hälfte mit Silber. Es freut mich, dass meine Leidenschaft für feine Schokolade einen so großen Anklang findet
Grandioser Erfolg beim German Chocolate Award 2024 in Weinheim - Ich habe am German Chocolate Award teilgenommen und bin vom Ergebnis vollkommen überwältigt.
- 5 x Gold
- 4 x Silber
- 1 x Bronze
für meine Schokoladenkompositionen.
Knackige Piemonteser Haselnüsse in zart schmelzender Belgischer Schokolade ! Ein GeNUSS der ganz besonderen Art. Schonen geröstet. Karamellisiert und anschließend in zwei Schichten Belgischer Schokolade aromaversiegelt.
Jetzt endlich wieder bei mir im Shop erhältlich!
Die neuen Schokohasen sind da
Die niedlichen neuen Schokohasen könnt ihr ab Mitte Februar 2025 im PralinenArt Onlineshop kaufen. Diese gibt es in Belgischer Vollmilchschokolade mit einer Schicht weißer Schokolade im Inneren. Nicht nur zu Ostern ein tolle Geschenkt für Hasi und Häschen.
Inhalte von Youtube werden aufgrund deiner aktuellen Cookie-Einstellungen nicht angezeigt. Klicke auf “Zustimmen & anzeigen”, um zuzustimmen, dass die erforderlichen Daten an Youtube weitergeleitet werden, und den Inhalt anzusehen. Mehr dazu erfährst du in unserer Datenschutz. Du kannst deine Zustimmung jederzeit widerrufen. Gehe dazu einfach in deine eigenen Cookie-Einstellungen.
Wie entstehen meine edlen Pralinen?
In diesem kurzen Video bekommst du einen kleinen Einblick in meine Arbeit mit der feinen Schokolade. Echte Handarbeit von Anfang bis zum Ende im meiner kleinen Schokoladenmanufaktur.
Zu Besuch in meiner Schokoladenmanufaktur in Velten
Am 18.4.2023 war die Regionalpresse (MAZ) zusammen mit der Veltener Bürgermeisterin in meinem Atellier (Schokoladenmanufaktur auf 28m²) zu Besuch, um sich einen kleinen Eindruck von mir uns meinen kleinen Kunstwerken zu verschaffen. Wenn Du mehr darüber erfahren möchtest, dann kommst Du hier direkt zm Pressebericht über meine Pralinen und mich in der MAZ.
Bundesweiter Versand oder alternativ die Selbstabholung nach Vorbestellung in Velten ( Donnerstags 15 - 18 Uhr oder nach vorheriger Terminvereinbarung )
Mein Pralinen-Online-Shop wird wöchentlich mit neuen Schokoladenspezialitäten gefüllt.
Freut euch auf viele neue Geschmackserlebnissse:
- Pralinen
- handgemachte Mozartkugeln
- Schokoladenfiguren
- Schokoladen Tafeln
- leckere Schokoladendragees
- Nussschokolade mit Piemonteser Haselnüssen
Hier geht es zu meinem Shop
Aktuelle handgemachte edle Schokoladenkreationen und Pralinen in meinen Onlineshop
Meine kleine Welt der Schokolade
Schokoladige Grüße aus dem Norden Berlins
Danke nach Neuruppin
Im Dezember war ich wieder mit meinen Weihnachtspralinen auf dem Weihnachtsmarkt im Hangar 312 in Neuruppin. Danke für den großen Ansturm und die tolle Wertschätzung, die ich dort erfahren durfte. Ich wünsche allen ein frohes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr.
Was ist das Besondere an den Pralinen von PralinenArt?
Alle Schokoladenartikel werden durch mich in meiner kleinen Manufaktur ohne Palmöl hergestellt. "Klasse statt Masse!" ist mein Erfolgsrezept.
Meine Kunden sagen: "Das kann man nicht beschreiben! Das musst du unbedingt probieren!"
Handgefertigte Pralinen sind nicht mit klassischer Industrieware vergleichbar.
Jedes einzelne Stück ist ein Unikat. Der Geschmack ist PralinenArt.
Über mich (Cindy Welz)
Chocolatier aus Leidenschaft: Ich liebe edle Schokolade und habe deshalb mein Hobby zum Beruf gemacht. Ich bin eine der wenigen bei der Handwerkskammer Potsdam eingetragenen Chocolatiers im Land Brandenburg und verbinde Tradition mit dem Mut, neue Wege zu gehen.
Besondere Geschenke
Es gibt eine einfache Wahrheit: Aus minderwertigen Rohstoffen wird nie ein hervorragendes Produkt entstehen. Ich verzichte auf Palmfett und künstliche Aromen. Diesen Unterschied schmeckt man bei jedem einzelnen Produkt,
Folge mir auf Instagram und sieh dir all die neuen leckeren Kreationen an. Ich lasse Dich an den neuen Ideen und der Umsetzung teilhaben. Mit Deinem Like auf Instagram unterstützt Du mich dabei meine Website zu pushen. Pralinen auf Instagram
12. und 13. Januar 2023
In dieser Woche war ich beim MasterClass Seminar bei (Kalle Jungstedt - Chef Jungstedt - Schweden) und Kriss Harvey (USA) in Stockholm. Ich konnte dort mein Wissen und meine Fähigkeiten erneut erweitern.
Ich bleibe meinem Motto treu:
LERNE VON DEN BESTEN !!!
Thank you KRISS HARVEY & KALLE JUNGSTEDT
Sinterklaas-Fest in Potsdam im Holländischen Viertel
Auch in diesem Jahr waren meine Pralinen und ich beim Sinterklaas-Fest in Potsdam. Auch hier gab es durchweg positives Feedback von allen, die meine Spezialitäten probieren durften. Es hat mich überrascht, wie viele Menschen mich auch in Potsdam bereits kannten und in das Holländische Viertel kamen, um sich mit Geschenken aus meinen Kompositionen "einzudecken". Danke an alle, die da gewesen sind.
Rückblick Weihnachtszauber Neuruppin
Am ersten Adventswochenende waren mein winterliches Pralinensortiment, meine Schokoladenspezialitäten und ich auf dem Weihnachtszauber im Hangar 312 in Neuruppin zu finden. Danke an alle, die mich dort besucht haben und an alle, die meinen Weg in die meine kleine Schokoladenmanufaktur und mich auf meinem Weg unterstützen.
(Danke an Christian und sein Team - Wir kommen im Nächsten Jahr gern wieder)
Haltbarkeit der Pralinen-Kreationen
Wie lange halten die Pralinen? Ich verwende keine künstlichen Aromen sondern beste natürliche Zutaten. Optimal die Lagerung der Pralinen bei Temperaturen zwischen 12 und 18 Grad Celsius und den Verzehr innerhalb von 4 Wochen für Fruchtsorten und 12 Wochen bei Nougat und Vollschokolade.
Individuelle Wünsche
Wir erfüllen in Abhängigkeit vom Volumen auch individuelle Wünsche.
Eingeschränkter Versand im Sommer
In den Sommermonaten ist der Versand der Pralinen nur an kühleren Tagen möglich. Die Selbstabholung bei uns in Velten wird jedoch auch im Sommer angeboten. Beachte dazu bitte unsere Abholzeiten.
Hier sind einige Kundenreaktionen
Es ist immer wieder eine tolle Erfahrung für mich, die Reaktionen, der vielen so unterschiedlichen Menschen beim Probieren meiner Schokoladen-Kompositionen zu erleben.
Hier sind nur einige Aussagen der "Probanden":
- "Wahnsinn"
- "Krass"
- Oh mein Gott
- "unfassbar"
- "Wow"
- "Das hätte ich nicht erwartet"
- "Sowas von anders"
- "boahhhh! Wat isn dat für ne geile Scheiße?"
- "Ich kaufe nie wieder was anderes"
- "Wie machst du das?"
Ich kam aus dem Grinsen nicht mehr raus. Danke an alle, die mir ihr Vertrauen schenken!.
Volcano-Praline (September 2023).
Meine Volcano-Pralinen werden mit feinster Belgischer Schokolade frischer Minze und Limetten zubereitet. Die Pralinen sind so filigran, dass ich leider noch keine Möglichkeit gefunden habe, diese auch auf dem Postweg zu versenden. Selbstabholer können diese jedoch in meinen Pralinenshop online bestellen und die kleinen leckeren Kunstwerke anschließend vor Ort in Velten abholen
Gefülltes Schokoladenherz zum Valentinstag
Ich habe mir zum Valentinstag etwas ganz besonderes Geschek für euch übelegt:
- ein großes Herz aus Belgischer Schokolade
- gefüllt mit handgemachten Pralinen
- wunderschön mit gefärbter Kakaubutter gestaltet
Ihr findet das Herz zusammen mit den anderen Geschenken zum Valentinstag in meinem Shop für handgefertigte Schokoladenspezialitäten.
Pralinen mit Ginduja Piermonteser Haselnüsse
Das Nougat aus Piermonteser Haselnüssen produziere ich natürlich selbst. Dazu werden die Nüsse geschält, geröstet und gereinigt und anschließend fein gemalen.
Pralinenkreationen mit Fruchtfüllung
Für die Fruchtfüllungen werden die Früchte zuerst einem Püree verarbeitet und anschließend durch schonende Erwärmung haltbar gemacht. Ich verzichte, wie gesetzlich gefordert auf künstliche Konservierungsstoffe.
Hohlkörperfiguren aus feinster Schokolade
In unseren Schokoladenfiguren steckt viel Liebe und Feinarbeit. Auf Wunsch verstecke ich in der Figur eine Grußbotschaft oder eun kleines Geschenk.
Tafelschokolade einfach anders
Nicht nur für´s Auge ein Genuss! Auch für den Gaumen. Ob Vollmich-, Zartbitter-, Ruby-, Karamell-, oder weiße Schokolade...
Gefüllt oder ungefüllt... hier kommt jeder zu seinem Genuss.
Hier könnt ihr die Tafeln ( Belgische Schokolade ) kaufen
Herzverpackungen
Ein Herz für Deinen Lieblingsmenschen. Geüllt mit Saisonal wechselnden Sorten. Ein Genuss für´s Auge und den Gaumen.
Besondere Pralinen kaufen - Geschenke | Pralinenart
Du hast besondere Wünsche oder konstruktive Kritik? Dann schreibe mir!
Die Rohstoffe
Ich verwende bei meinen Kreationen feinste Belgische Schokolade von Callebaut
https://www.callebaut.com
Temperiermaschinen
Die wahrscheinlich besten Temperier-maschinen sind aus der "Schmiede" von Selmi
https://www.selmi-group.de/
Social Media
Folge mir auf Instagram und erfahre, was es Neues gibt
https://instagram.com/cindy_welz_
Freut euch auf besondere Überraschungen zu den Feiertagen
Zu Ostern gibt es nicht nur besondere Pralinen sondern auch niedliche Osterhasen